segunda-feira, 3 de junho de 2013

¿CÓMO SE HACE UNA PIÑATA MEXICANA?


Algo que es muy común  en las fiestas de cumpleaños de México son las piñatas (o pichorra). Una piñata es, tradicionalmente, un recipiente hecho de papel maché y que contiene en su interior dulces y se cuelga de una cadena. Los niños con los ojos vendados se turnan tratando de golpearla con un palo hasta que ésta se rompe, después de lo cual se apresuran a recoger los dulces.

 

¿Te apetece hacer tu propia piñata? Sigue estas instrucciones paso a paso para hacer una piñata mexicana casera.

 Materiales:

·         Globos

·         Periódicos, cortados en tiras

·         Papel blanco o toallas de papel, también en tiras

·         Harina y agua para hacer pasta de papel maché

·         Sal

·         Aceite vegetal

·         Pintura

·         Papel de seda y papel crepe

 
Instrucciones

Preparar Pasta de Papel Mache

Prepara la pasta de papel maché en un tazón grande. La pasta de papel maché se hace generalmente con una parte de harina y dos partes de agua hasta que tiene una consistencia parecida a la cola. Otra opción es mezclar una parte de harina con cinco partes de agua y hervir durante 3 minutos, se creará una pasta más fuerte. Debes dejarla reposar y eliminar los grumos antes de usarla. Añade una cucharada de sal para ayudar a prevenir el moho.

Prepara la base de la piñata con globos

Infla un globo o globos que te servirán para hacer una estructura hueca dentro de la piñata. Si estás usando más de un globo, tendrás que unirlos en la forma deseada antes de comenzar. Rocía el globo o globos con un poco de aceite vegetal para evitar que se pegue a la masa cuando lo pinches.

Creando la capa de la Piñata

Sumerge las tiras de periódico en la mezcla de papel maché y las vas pegando al globo en capas superpuestas diagonales y verticales. Continúa hasta que el globo está completamente cubierto por la primera capa, sin olvidarte de dejar un pequeño orificio en la parte superior para poder quitar el globo y llenar la piñata más tarde. La primera capa se debe secar completamente antes de continuar, déjala reposar 24 horas. Deja en el frigorífico la pasta sobrante de papel maché.

 

Para la segunda capa, repite el mismo proceso, sólo que esta vez debes colocar las tiras de periódico en posición horizontal. Debes dejar que se seque de nuevo.

Para la tercera capa, repite el mismo proceso con el papel blanco en vez del de periódico. El papel blanco hace que la capa exterior sea más fácil de decorar. Deja que se seque. Estalla el globo (o globos) y sácalos por la abertura de la parte superior de la piñata.

Decorar la Piñata

Decora tu piñata con pintura, papel crepé, papel de seda, o cualquier otra cosa que desees. Para darle el toque final, cuelga banderolas de la piñata.

Llena y ata la piñata

Una vez que su decoración se ha secado, haz 3 o 4 agujeros alrededor de la abertura superior y ata un hilo fuerte. Asegúralos con cinta adhesiva, si es necesario. Átalos a una cuerda o cadena más grande para colgar. Llena la piñata con caramelos, juguetes u otros dulces.

¡Después es sólo colgarla y jugar!

 
Por Lorena Cordeiro

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